C'est officiel, notre chère figue de Solliès, produite par 27 498 figuiers de cette zone de production, bénéficie désormais de son Appellation d'Origine Protégée.

Une reconnaissance de la qualité de ce fruit dont toutes les étapes de fabrication (production, transformation et élaboration) sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même zone géographique. L'AOP garantit pour les producteurs la protection de la dénomination "Figue de Solliès" sur tout le territoire de l'Union Européenne.

Félicitations !